School of Food Science
张浩，博士，副教授，硕士生导师。
承担《仪器分析》、《食品分析》等课程教学任务，教学效果优良。
主要从事食源性生物活性物质功能性成分的研究与开发，淡水鱼高质化综合开发利用以及区块链溯源。主持及参加省部级以上科研项目6项，在学术期刊上发表科研论文35篇，其中SCI收录10篇，出版著作3部，获地厅级一等奖2项。
